Dopo la vinificazione in acciaio il vino viene riposto in botti grandi di rovere di Slavonia per 12 mesi e successivamente affinato dai 6 ai 12 mesi in bottiglia. Accostamenti gastronomici: carni rosse, cacciagione a piuma e formaggi stagionati
Negramaro “Portulano” 2020 Rosa del Golfo
13,50€ iva inc.
Colore rosso rubino granato; al naso è intenso e persistente: si percepiscono dei sentori di frutti sottobosco, di nocciola e di mandorla. In bocca è armonico, giustamente tannico e fresco.
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Classificazione : Negramaro Rosso IGP
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Annata : 2020
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Uvaggio : Negramaro 90 10 malvasia nera
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Gradazione : 13
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Formato : 75 cl
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Temperatura di servizio : 16-18
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Stato : Italia
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Regione : Puglia
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