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Le uve raccolte vengono tradizionalmente vinificate mediante una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata. Il vino decanta in vasche d'acciaio, a completamento della fermentazione malolattica, viene messo in botti di legno per esaltare le caratteristiche organolettiche. Abbinamenti: salumi, antipasti, primi importanti con sughi di carne, tartufi, funghi, arrosti di cacciagione e formaggi stagionati.Logo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Montepulciano d’Abruzzo 2018 Caroso “Riserva” Codice Citra

16,90€ iva inc.

Colore rosso rubino intenso, al naso fruttato frutta rossa, confettura di mora e marasca, sentori di spezie e liquirizia. Al palato persistente, ricco, complesso con un finale di spezie e liquirizia

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Le uve raccolte vengono tradizionalmente vinificate mediante una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata. Il vino decanta in vasche d’acciaio, a completamento della fermentazione malolattica, viene messo in botti di legno per esaltare le caratteristiche organolettiche.

Abbinamenti: salumi, antipasti, primi importanti con sughi di carne, tartufi, funghi, arrosti di cacciagione e formaggi stagionati.

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