Lunga fermentazione a contatto con le bucce successivamente il 35 passato in piccole botti per alcuni mesi, affinato in bottiglia per almeno 10 mesi. Accostamento Gastronico: salumi formaggi carne bianca e primi piatti ottimo con risotti.
11,90€ iva inc.
Colore limpido rosso rubino con riflessi violacei; profumo intenso e persistente di una rossa ben matura, di liquirizia e di pietra focaia. In bocca è armonico, giustamente tannico e sapido.
Esaurito
Lunga fermentazione a contatto con le bucce successivamente il 35 passato in piccole botti per alcuni mesi, affinato in bottiglia per almeno 10 mesi. Accostamento Gastronico: salumi formaggi carne bianca e primi piatti ottimo con risotti.
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