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Bottiglia da collezione, le degustazione può essere falsata dall’evoluzione nell’invecchiamento del prodotto in bottiglia.
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Classificazione : Grappa
Annata : 1996
Uvaggio : Vinaccia Barbera, Dolcetto e Nebbiolo
Gradazione : 49
Formato : 70 cl
Temperatura di servizio : 12-14
Stato : Italia
Regione : Lombardia
La grappa da Collezione del mastro distillatore Romano Levi era ottenuta dalla distillazione di vinacce del proprio territorio , quali barbera, dolcetto e nebbiolo da Barbaresco. Tali vinacce venivano poi distillate con un alambicco discontinuo in rame, l’unico alambicco al mondo a fuoco diretto ancora attivo.
Il grande successo del collezionismo delle grappe di Romano Levi è dato soprattutto dalle etichette, le quali venivano dipinte o scritte, una per una, a mano dal mitico Romano.
Cantina
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