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Colore ambrato, al naso complesso etereo e austero, caratterizzato da profumi nobili e persistenti. Al palato morbida, persistente e molto armonica.
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Distillato DI vinaccia
Uvaggio : Vinaccia di Chardonnay
Gradazione : 40
Formato : 70 cl
Denominazione : Grappa di Chardonnay di Franciacorta Barricata
Stato : Italia
Regione : Lombardia
Le origini del Borgo San Vitale affondano nell’alto medioevo, lo si stabilisce quando a Borgonato compare un diploma imperiale dell’879.
Il borgo è stato ristrutturato in 10 anni, restauri lunghi essendo soggetto a indagine archeologica, dalla Famiglia Gozio. La grappa barricato è stata fatta invecchiare 12 mesi in barrique di rovere.
Cantina
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