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Chateau St Helene è il nome del secondo vino di Château de Malle. Con i suoi meravigliosi giardini all’italiana e con i circa cinquanta ettari di vigneti situati tra i comuni di Preignac, Fargues e Toulenne. Vendemmia tardiva tra i mesi di ottobre e novembre, accurata scelta dei grappoli manuale, le fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, affinamento dai 14/18 mesi in barriques nuove. abbinamenti: con formaggi erborinati, fegato grasso d'oca si accompagna bene anche con frutti di mare e crostacei.Logo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Chateau St. Helene 2018 Sauternes

23,44€ iva inc.

Colore oro intenso, brillante al naso intenso complesso, fruttato di frutta fresca tropicale, scorze di agrumi, zafferano e marmellata di mele cotogne. Al palato rotondo, pieno, consistente, percezione di agrumi, pompelmo, mango, miele di acacia.

 

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Chateau St Helene è il nome del secondo vino di Château de Malle. Con i suoi meravigliosi giardini all’italiana e con i circa cinquanta ettari di vigneti situati tra i comuni di Preignac, Fargues e Toulenne. Vendemmia tardiva tra i mesi di ottobre e novembre, accurata scelta dei grappoli manuale, le fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, affinamento dai 14/18 mesi in barriques nuove.

abbinamenti: con formaggi erborinati, fegato grasso d’oca si accompagna bene anche con frutti di mare e crostacei.

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