Château Latour Premier Grand Cru Classè 1995

698,00 iva inc.

Colore rosso intenso con riflessi marroni, al naso intenso persistente, ricco, fruttato, piccoli frutti, confettura di prugne, tabacco, vaniglia e note erbacee. Al palato ricco, complesso, armonico giustamente tannico con note speziate, leggermente erbaceo.

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  • Classificazione : Chateau Latour Premier Grande Crù Classè

  • Annata : 1995

  • Gradazione : 12,5

  • Formato : 75 cl

  • Cantina: Château Latour

  • Temperatura di servizio : 18-20

  • Stato : Francia

  • Regione : Bordeaux

  • Riconoscimenti : Parker 95/100

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Château  Latour è un vigneto di 65 ettari situato nel Medoc nel comune di Pauillac, prende il nome dalla torre costruita nel tredicesimo secolo durante la guerra dei 100 anni; ottenne la denominazione Premier Gran Crù Classe nel 1885 ed  è attualmente la prima importante Maison del Medoc ad aver ottenuto la certificazione bio dei propri vigneti.

Raccolta manuale e selezione accurata delle uve, fermentazione con macerazione in acciaio, passaggio per 24 mesi in barrique ed infine affinamento in bottiglia.

 

Abbinamenti: carne rosse alla brace stracotti e brasati anche di cacciagione formaggi stagionati.

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