Il Carema "Riserva" viene ottenuto da uve Nebbiolo in purezza e, come stabilisce il vigente disciplinare di produzione approvato a partire dalla vendemmia 2010,  Il Carema Riserva ha un invecchiamento minimo di 3 anni, di cui 18 mesi in botti grandi di rovere o castagno. Questo vino ha ottenuto il Presidio Slow Food Carema che raccoglie piccoli viticultori che lavorano vigneti del comune di Carema, all'imbocco della Valle d'Aosta. Abbinamenti; carni rosse sia alla griglia che a lunghe cotture, formaggi stagionatiLogo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Carema “Riserva” 2018 DOC Cantina Produttori Nebbiolo di Carema

24,90€ iva inc.

Colore rosso rubino con riflessi granati, al naso intenso, speziato, cannella, noce moscata e frutta sotto spirito, al palato, morbido, giustamente tannico, fresco e con retrogusto speziato

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Il Carema “Riserva” viene ottenuto da uve Nebbiolo in purezza e, come stabilisce il vigente disciplinare di produzione approvato a partire dalla vendemmia 2010,  Il Carema Riserva ha un invecchiamento minimo di 3 anni, di cui 18 mesi in botti grandi di rovere o castagno. Questo vino ha ottenuto il Presidio Slow Food Carema che raccoglie piccoli viticultori che lavorano vigneti del comune di Carema, all’imbocco della Valle d’Aosta.

Abbinamenti; carni rosse sia alla griglia che a lunghe cotture, formaggi stagionati

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