La distilleria ha sede sull’isola di Islay, vicino a Port Askaig nell’angolo nord-est dell’isola; il suo nome in gaelico significa “Sound of Islay”. Il suono di Islay è anche il nome dello stretto tratto di mare, dove si affaccia la distilleria, che separa Islay dall’isola di Jura. Caol Ila, fondata nel 1846 da Hector Henderson, produce la componente principale della miscela Johnnie Walker. Molto apprezzato, questo malto meravigliosamente affumicato ha un contenuto di fenolo di 35-38 ppm (equivalente a circa 20 ore in fuoco di torba)Logo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Caol ila 2008 Single Malt Scotch whisky

187,00€ iva inc.

colore oro, al naso intenso, ricco, prugne affumicate, scorze di agrumi, sentori  zucchero di canna, leggermente affumicato, al palato swi sente la vaniglia confettura di lamponi, cacao e pepe bianco

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  • Distillato DI orzo

  • Annata : 2008

  • Gradazione : 59,60

  • Formato : 70 cl

  • Cantina: Caol Ila (Scotland)

  • Denominazione : Single Malt Scotch Whisky

  • Stato : Scozia

  • Regione : Islay

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La distilleria ha sede sull’isola di Islay, vicino a Port Askaig nell’angolo
nord-est dell’isola; il suo nome in gaelico significa “Sound of Islay”. Il
suono di Islay è anche il nome dello stretto tratto di mare, dove si
affaccia la distilleria, che separa Islay dall’isola di Jura. Caol Ila, fondata
nel 1846 da Hector Henderson, produce la componente principale della
miscela Johnnie Walker. Molto apprezzato, questo malto
meravigliosamente affumicato ha un contenuto di fenolo di 35-38 ppm
(equivalente a circa 20 ore in fuoco di torba)

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