Fattoria Buiano si colloca in Castellina in Chianti a 300 mt versante ovest in Castellina in Chianti si compone di 100 ettari di cui 51 vitati di proprietà della Marchesi Antinori. I grappoli di sangiovese raccolti e selezionati a mano la fermentazione in piccoli serbatoi d'acciaio a temperatura controllata, terminata la fermentazione malolattica il vino viene trasferito in fusti ri8 rovere di 500 litri dove matura per un periodo di 11 mesi, imbottigliato e affinato per 18 mesi in bottiglia. Abbinamenti: carni rosse, selvaggina a piuma, capretto, agnello al forno e con formaggi semi stagionati.  Logo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Buiano Chianti Classico 2021 Gran Selezione (Magnum)

222,00€ iva inc.

Colore rosso rubino, al naso fruttato sentori di ciliegia, more, ribes, pepe rosa e sfumature di marzapane, al palato, intenso persistente, vellutato, armonico note di liquirizia con tannini morbidi.

2 disponibili

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  • Annata : 2021

  • Uvaggio : Sangiovese 100%

  • Gradazione : 14

  • Formato : 1,5 lt

  • Cantina: Marchesi Antinori Firenze

  • Denominazione : Chianti Classico Gran Selezione DOCG

  • Temperatura di servizio : 18

  • Stato : Italia

  • Regione : Toscana

Categoria: Brand:

Fattoria Buiano si colloca in Castellina in Chianti a 300 mt versante ovest in Castellina in Chianti si compone di 100 ettari di cui 51 vitati di proprietà della Marchesi Antinori. I grappoli di sangiovese raccolti e selezionati a mano la fermentazione in piccoli serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, terminata la fermentazione malolattica il vino viene trasferito in fusti ri8 rovere di 500 litri dove matura per un periodo di 11 mesi, imbottigliato e affinato per 18 mesi in bottiglia.

Abbinamenti: carni rosse, selvaggina a piuma, capretto, agnello al forno e con formaggi semi stagionati.

 

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