Raccolta e selezione delle uve manuale, fermentazione delle varietà divise in vasche di cemento, passaggio 14 mesi in barriques e 12 mesi di affinamento in bottiglia. Abbinamento gastronomico: carni rosse alla griglia, cacciagione e selvaggina e formaggi stagionati del territorio.Logo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Bolgheri Superiore 2018 “Sant’Uberto” Villanoviana

42,80€ iva inc.

Colore rosso porpora, dal profumo intenso e persistente, fruttato (ciliegie e prugne), pepe nero e noce moscata. In bocca è di corpo con una buona struttura e giustamente tannico.

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  • Classificazione : Bolgheri Superiore DOC

  • Annata : 2018

  • Uvaggio : Merlot 50 Cabernet Sauvignon 35 Petit Verdot 15

  • Gradazione : 14

  • Formato : 75 cl

  • Cantina: Az. Agr. Villanoviana - Castagneto Carducci (LI)

  • Temperatura di servizio : 18-22

  • Stato : Italia

  • Regione : Toscana

  • Riconoscimenti : jamessuckling.com - 92 pts

Categoria:

Raccolta e selezione delle uve manuale, fermentazione delle varietà divise in vasche di cemento, passaggio 14 mesi in barriques e 12 mesi di affinamento in bottiglia. Abbinamento gastronomico: carni rosse alla griglia, cacciagione e selvaggina e formaggi stagionati del territorio.

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