Questo piccolo birrificio artigianale, situato in Val Camonica sulla strada per Ponte di Legno, usa dell’acqua di sorgente proveniente dai monti vicini, c’è un attenzione maniacale dei mastri birrai nella cura dei dettagli in tutte le fasi della produzione, è una birra senza conservanti non pastorizzata ne filtrata.
Birra “Monega” Balanders14 Maggio 2021
Questo piccolo birrificio artigianale, situato in Val Camonica sulla strada per Ponte di Legno, usa dell'acqua di sorgente proveniente dai monti vicini, c'è un attenzione maniacale dei mastri birrai nella cura dei dettagli in tutte le fasi della produzione, è una birra senza conservanti non pastorizzata ne filtrata.
Birra “Monega” Balanders
4,90€ iva inc.
Monega è una birra ad alta fermentazione, non filtrata ne pastorizzata in stile Porter, birra scura caratterizzata dall’utilizzo di malti tostati che le donano ricche e complesse sfumature di cioccolato e caffè.
6 disponibili
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Paese : Italia
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Stile : Porter
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Colore : scuro EBC 75
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Aroma : complesso con sfumature di caffè e cacao
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Gusto : complesso secco finale leggermete amaro IBU 22
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Gradazione : 5
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Formato : 50 cl
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Ingredienti : acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito
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Abbinamenti : salumi affumicati, primi piatti con guanciale affumicato e speck, formaggi semi stagionati d'alpeggio e dessert con presenza di cacao o caffè
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