Distillato
Annata
Gradazione
Formato
Cantina
Denominazione
Stato
RegioneLa casa, costruita nel 1795, dispone di una cantina.
Fatto probabilmente unico nell’Armagnac, l’invecchiamento dell’acquavite avviene in questa cantina con pavimento in terra battuta e non in una cantina per il vino.
“Dormiamo sull’Armagnac”
Potrebbe essere questo il segreto?
La maggior parte delle annate sono ancora sottobosco, il che tende a dimostrare la qualità e l’estrema longevità dei Grands Bas-Armagnac prodotti a Jouatmaou.
L’imbottigliamento avviene in base agli ordini e, come è giusto che sia, non sono tollerate riduzioni.
L’abbassamento del tenore alcolico è l’unica conseguenza dell’invecchiamento dell’acquavite.
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