Classificazione
Annata
Uvaggio
Gradazione
Formato
Cantina
Temperatura di servizio
Stato
RegioneLa famiglia Pelissero è da sempre dedita all’agricoltura con DNA langarolo e contadino. Sono a Treiso, comune indipendente da Barbaresco dal 1957, nel cuore della zona di produzione di una delle prime DOCG italiane, il Barbaresco, figlio del Re Nebbiolo, la varietà che più di ogni altra ha delineato e delineerà la storia delle nostre colline e della vitivinicoltura nazionale ed internazionale.
Fermentazione controllata in acciaio, passaggio 8-9 mesi in botti di rovere ed affinamento finale in bottiglia. Abbinamenti gastronomici: piatti di carne rossa alla griglia e in padella con sughi, bolliti misti, cacciagione e formaggi stagionati.
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