Il 1894 è un anno fondamentale per Barbaresco. Prima di tale data il Nebbiolo qui coltivato era venduto per produrre vino Barolo oppure vinificato come semplice vino da pasto Raccolta manuale delle uve fermentazione  controllata in acciaio per ca.  28 giorni di macerazione sulle bucce, afine fermentazione malolattica il vino viene messo in botti di rovere, per 30 mesi, successivamente affinamento in bottiglia per 9 mesiLogo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Barbaresco DOCG ” Riserva Rio Sordo ” 2020 Produttori del Barbaresco

53,90€ iva inc.

colore rosso rubino, al naso intenso, persistente fruttato frutti rossi maturi, al palato elegante di medio corpo, e speziato con tannini setosi e persistenti.

Abbinamenti: carni rosse sia alla brace che stufate, selvaggina a piuma e pelo, pasta con salmì e formaggi stagionati.

6 disponibili

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Il 1894 è un anno fondamentale per Barbaresco. Prima di tale data il Nebbiolo qui coltivato era venduto per produrre vino Barolo oppure vinificato come semplice vino da pasto

Raccolta manuale delle uve fermentazione  controllata in acciaio per ca.  28 giorni di macerazione sulle bucce, afine fermentazione malolattica il vino viene messo in botti di rovere, per 30 mesi, successivamente affinamento in bottiglia per 9 mesi

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