Raccolta uve in cassette fatte appassire sulle arelle, fermentazione controllata passaggio per alcuni anni in botte di rovere e affinamento in bottiglia. Abbinamenti Gastronomici: carne rosse stufate o brasate cacciagione, selvaggina e formaggi stagionati, ottimo da meditazione.Logo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Amarone Classico della Valpolicella 2007 DOCG Quintarelli Giuseppe

490,00€ iva inc.

Colore rosso rubino con riflessi granati; profumo intenso e persistente, fruttato (prugna, ciliegia, marasca, frutta secca) con sentore di foglie di tè, di liquirizia e di spezie; al palato intenso, persistente, caldo e giustamente tannico.

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  • Classificazione : Amarone della Valpolicella Classico DOCG

  • Annata : 2007

  • Uvaggio : Corvina, Corvione, Molinara e Oseleta

  • Gradazione : 16

  • Formato : 75 cl

  • Cantina: Quintarelli Giuseppe - Negrar (VR)

  • Temperatura di servizio : 18-20

  • Stato : Italia

  • Regione : Veneto

Categoria:

Raccolta uve in cassette fatte appassire sulle arelle, fermentazione controllata passaggio per alcuni anni in botte di rovere e affinamento in bottiglia. Abbinamenti Gastronomici: carne rosse stufate o brasate cacciagione, selvaggina e formaggi stagionati, ottimo da meditazione.

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