Una famiglia che lavora insieme da cinque generazioni e che coltiva la passione per il vino in un’armonia che emerge nelle note dei suoi vini. Generazioni che nel tempo hanno tramesso amore e passione per la loro terra ai loro figli. La forza della famiglia Campagnola è racchiusa nei suoi vini che ne raccontano l’identità e la sua storia.
Raccolta manuale delle uve appassimento per ca 100 giorni dopo una pigiatura soffice delle uve appassite fermentazione in acciaio a temperature controllate, passaggio in barriques di nuove di Allier per 18/24 mesi, infine affinamento in bottiglia.
Abbinamenti: ottimo per cacciagione, brasati, stufati e formaggi media stagionatura.
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