Bollicine
Lunghissima è la storia dello spumante: le sue prime tracce si trovano, infatti, già nel libro dei salmi, in cui Dio creatore è rappresentato con in mano una coppa che potrebbe essere piena di vino spumante. Successivamente, molto significativo per ripercorrere la storia delle “bollicine” è quando Omero, nel XVIII libro dell’iliade, racconta la raffigurazione presente sullo scudo di Achille dei contadini che si rifocillano da un “nappo spumante di dolcissimo Bacco”. Nonostante le notizie di questo meraviglioso prodotto siano ataviche, i risultati risultati finali non erano però’ così esaltanti rispetto a quelli odierni. Si deve giungere infatti all’impero romano per poter parlare di vini spumanti, poiché, furono proprio i romani i veri inventori della rifermentazione programmata e non i francesi, come si è solito pensare. Nel corso dei secoli tali tecniche furono continuamente perfezionate fino alla rifermentazione in bottiglia e infine in autoclave, raggiungendo gli eccellenti risultati che oggigiorno tutti noi conosciamo .
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Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Dom Ruinart 2010
259,50€ iva inc.Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Dom Ruinart 201024 Ottobre 2022 -
Franciacorta Brut 2018 “Emozione” DOCG Villa
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Franciacorta Brut Satèn 2019 DOCG Cavalleri
33,40€ iva inc.Franciacorta Brut Satèn 2019 DOCG Cavalleri24 Maggio 2022 -
Franciacorta DOCG Satèn 2017 Bellavista
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Franciacorta Brut 2019 “Teatro Alla Scala” Bellavista con astuccio
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Franciacorta Grande Cuvèe Alma Brut Magnum Bellavista
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Franciacorta DOCG 2017 Pas Operè Bellavista con astuccio
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Franciacorta Vintage Collection Satèn 2018 Cà Del Bosco
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Franciacorta Vintage Collection 2018 Extra Brut Cà del Bosco
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Franciacorta Sansevè Saten Brut DOCG Monte Rossa
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Champagne Louis Roederer Collection 243
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Pinot Nero Brut VSDQ Metodo Classico 36 mesi Fabrizio Maria Marzi
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Champagne Cristal 2014 Louis Roederer
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Champagne Carte Noir Brut Arnaud De Cheurlin
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Champagne Rosè Brut Arnaud De Cheurlin
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Franciacorta Brut DOCG Blanc de Blancs Nature Cavalleri
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Franciacorta DOCG Pas Dosè Mosnel
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Champagne Blanc De Noirs Brut J.M. Gobillard
39,00€ iva inc.Champagne Blanc De Noirs Brut J.M. Gobillard15 Luglio 2021