Qui l’autorevole expertise di Masi nell’Appassimento è interpretata con una lunga sovramaturazione delle uve su graticci di bambù e minimo tre anni di affinamento in  nobili legni. Il sapiente uso delle varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara è arricchito dalla presenza dell’originale Oseleta, riscoperta da Masi. Abbinamenti: Carni rosse cacciagione piume e pelo, formaggi stagionatiLogo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Amarone Della Valpolicella Classico 2018 Riserva “Costasera” Masi

57,50€ iva inc.

Colore rosso rubino carico e impenetrabile, al naso intenso, frutta rossa surmatura, speziato cannella e vaniglia, al palato intenso persistente, ricco, giustamente tannico con note di frutta cotta e chiodi di garofano.

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Qui l’autorevole expertise di Masi nell’Appassimento è interpretata con
una lunga sovramaturazione delle uve su graticci di bambù e minimo tre
anni di affinamento in  nobili legni. Il sapiente uso delle varietà autoctone
della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara è arricchito dalla
presenza dell’originale Oseleta, riscoperta da Masi.

Abbinamenti: Carni rosse cacciagione piume e pelo, formaggi stagionati

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