Malvasia delle Lipari DOC 2020 passito Carlo Hauner

27,50 iva inc.

Colore ambrato, vivace e trasparente, ricchi archetti stretti e pesanti, al naso ampio di grande finezza, fruttato, fichi secchi, datteri, albicocca matura, miele e spezie dolci. Al palato morbida, dolce, non stucchevole e sapida.

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Raccolta tardiva delle uve e appassimento su “Cannizzi” per 15/20 giorni, vinificazione a contatto pellicolare in recipienti a temperature controllata, maturazione in serbatoi termocontrollati e affinamento 6 mesi in bottiglia.

Abbinamenti: ottimo con dolci a pasta di mandorle, cassata siciliana, piccola pasticceria o formaggi piccanti

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