Le uve appassite sulle arelle in soffitta per 120 giorni, fermentazione controllata e passaggio in botti da 60 hl per 6-7 anni affinamento in bottiglia. Abbinamenti gastronomici: selvaggina a pelo e piuma, cacciagione formaggi stagionati e da meditazione.Logo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Amarone della Valpolicella Bertani 2011

153,00€ iva inc.

Colore rosso rubino con riflessi granati; profumo intenso e persistente, fruttato di prugna, ciliegia, marasca e di frutta secca, si sentono, inoltre, le foglie di tè, la liquirizia e le spezie. Al palato è intenso, persistente, caldo e giustamente tannico.

4 disponibili

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  • Classificazione : Amarone della Valpolicella Classico DOCG

  • Annata : 2001

  • Uvaggio : Corvina 80 Rondinelle 20

  • Gradazione : 15

  • Formato : 75 cl

  • Cantina: Bertani - Grezzane (VR)

  • Temperatura di servizio : 20-24

  • Stato : Italia

  • Regione : Veneto

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Le uve appassite sulle arelle in soffitta per 120 giorni, fermentazione controllata e passaggio in botti da 60 hl per 6-7 anni affinamento in bottiglia. Abbinamenti gastronomici: selvaggina a pelo e piuma, cacciagione formaggi stagionati e da meditazione.

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