153,00€ iva inc.
Colore rosso rubino con riflessi granati; profumo intenso e persistente, fruttato di prugna, ciliegia, marasca e di frutta secca, si sentono, inoltre, le foglie di tè, la liquirizia e le spezie. Al palato è intenso, persistente, caldo e giustamente tannico.
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Classificazione : Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Annata : 2001
Uvaggio : Corvina 80 Rondinelle 20
Gradazione : 15
Formato : 75 cl
Temperatura di servizio : 20-24
Stato : Italia
Regione : Veneto
Le uve appassite sulle arelle in soffitta per 120 giorni, fermentazione controllata e passaggio in botti da 60 hl per 6-7 anni affinamento in bottiglia. Abbinamenti gastronomici: selvaggina a pelo e piuma, cacciagione formaggi stagionati e da meditazione.
Cantina
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