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Beni di Batasiolo è la storia della famiglia Dogliani, che da quasi cinquant’anni vive il mondo del vino nelle Langhe: i territori che hanno reso celebri i vini piemontesi  nel mondo. Per il Barolo Cerequio la vendemmia delle uve e manuale, prima metà di ottobre, fermentazione con macerazione delle uve in acciaio a temperatura controllata, maturazione  in botti di Slavonia e affinamento alcuni mesi in bottiglia. Abbinamenti: ideale con piatti a base di carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi saporiti e stagionatiLogo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Barolo DOCG 2016 “Cerequio” Beni Batasiolo

49,50€ iva inc.

Colore rosso rubino granato con riflessi aranciati, al naso ricco intenso persistente presenta note balsamiche, vegetali, floreali e speziate, evoca ricordi di incenso, di cera e fondi di caffè. Al palato persistente, elegante, armonico ed equilibrato.

 

4 disponibili

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  • Annata : 2016

  • Uvaggio : Nebbiolo da Barolo

  • Gradazione : 14,5

  • Formato : 0,75 cl

  • Cantina: Beni di Batasiolo - La Morra (CN)

  • Denominazione : Barolo d.o.c.g. Cerequio

  • Temperatura di servizio : 18-20

  • Stato : Italia

  • Regione : Piemonte

Categoria:

Beni di Batasiolo è la storia della famiglia Dogliani, che da quasi cinquant’anni vive il mondo del vino nelle Langhe: i territori che hanno reso celebri i vini piemontesi  nel mondo. Per il Barolo Cerequio la vendemmia delle uve e manuale, prima metà di ottobre, fermentazione con macerazione delle uve in acciaio a temperatura controllata, maturazione  in botti di Slavonia e affinamento alcuni mesi in bottiglia.

Abbinamenti: ideale con piatti a base di carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi saporiti e stagionati

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