La collina dove sorge l’azienda agricola Su’entu è un luogo costantemente cullato dal vento. Questa brezza che ha ispirato il nome della Cantina, partendo dal mare e attraversando il Campidano, mantiene sane le vigne e regala alle uve una caratteristica sapidità
Accostamenti ideali con primi a base di pesce ottimo con linguine verdure e zafferano
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