Classificazione
Annata
Uvaggio
Gradazione
Formato
Cantina
Temperatura di servizio
Stato
RegioneL’azienda agricola Vicari é una piccola impresa a conduzione familiare, composta da Nazzareno e i suoi due figli Vico e Valentina, collocata a Morro D’Alba.
I Vicari erano “quelli del pozzo buono” perchè nella loro contrada c’era ed è ancora esistente un grande pozzo da cui tutti gli abitanti di Morro D’Alba attingevano acqua potabile.
vinificazione in acciaio, imbottigliato e lasciato a riposare in bottiglia per alcuni mesi. Al gusto è armonico strutturato e giustamente tannico accostamenti gastronomici con primi a base di sughi di carne e arrosti di carni bianche o rosse formaggi stagionati.
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