Raccolta delle uve manuale in piccole casse selezionare i grappoli migliori, fermentazione in acciaio a contatto con le bucce, dopo la fermentazione malolattica passaggio in botti di rovere ed affinamento per alcuni mesi in bottiglia. Abbinamenti ideali: carne rossa anche alla griglia capretto e coniglio al forno, formaggi semi stagionati.
Inferno La Cruus 2018 Valtellina Superiore DOCG Mamete Prevostini
31,30€ iva inc.
Colore rosso rubino intenso; al naso risulta intenso, persistente, fruttato di piccoli frutti rossi e di marasca, speziato e con note minerali. Al palato è vigoroso,persistente, di carattere , armonico e giustamente tannico.
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Classificazione : Inferno Valtellina Superiore DOCG
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Annata : 2017
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Uvaggio : Nebbiolo
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Gradazione : 14
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Formato : 75 cl
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Denominazione : Valtellina
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Temperatura di servizio : 18-20
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Stato : Italia
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Regione : Lombardia
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