La fermentazione del mosto avviene in grosse botti di legno di rovere, a fermentazione ultimata affinamento in bottiglia. Accostamenti gastronomici, con salumi e pesci affumicati primi piatti profumati e saporiti formaggi freschi.
Gewurztraminer 2021 “Les Freilles du Loupin” Domaine Weinbach
39,70€ iva inc.
Colore giallo paglierino; profumo intenso e persistente, fruttato di frutti a polpa bianca come la pesca e frutti tropicali quali i lici e sentore di una leggera mineralità. Al palato è intenso, persistente, morbido e fresco con un’ottima mineralità.
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Classificazione : Vin d'Alsace Controlèe
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Annata : 2021
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Uvaggio : Gewurztraminer 100
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Gradazione : 14,5
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Formato : 75 cl
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Bio : Si
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Denominazione : gewurztraminer
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Temperatura di servizio : 10-12
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Stato : Francia
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