Questo vino fortificato per l’aggiunta di alcol prodotto dalle stesse uve, è un vino che si presta ad essere accompagnato a dei dolci a cucchiaio con la presenza di cioccolato fondente amaro con dei formaggi erborinati, gorgonzola naturale, stilton e roqueford ottimo anche da fine pasto o da meditazione.
“Don Zoilo” Pedro Ximènes
18,00€ iva inc.
Colore mogano scuro, profumo, fragrante, intenso e persistente, fruttato di frutta cotta e sotto spirito, leggermente speziato, al palato intenso, alcolico caldo e dolce con una buona freschezza
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Fortificato : Si
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Classificazione : Pedro Ximènes
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Annata : invecchiato 12 anni
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Uvaggio : Pedro Ximènes
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Gradazione : 18
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Formato : 75 cl
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Temperatura di servizio : 12-14
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Stato : Spagna
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